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酸爽醋泡黑木耳
酸爽醋泡黑木耳

酸爽醋泡黑木耳

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.30 04:16

吃多了甜的东西,想不想来一份酸爽醋泡黑木耳呢?这道酸爽醋泡黑木耳可是小编的拿手好菜呢!每次一到夏天天气非常热的时候,小编就会给家里人做一道美味,口感极佳的酸爽醋泡黑木耳,赢得大家的称赞,那就交给大家,我们一起学会这道菜吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 酸爽醋泡黑木耳的做法图解一
    第一步
    1.黑木耳泡发后洗干净沥干水备用。
  • 酸爽醋泡黑木耳的做法图解二
    第二步
    2.红辣椒切圈,葱切段,大蒜切碎,姜切丝。
  • 酸爽醋泡黑木耳的做法图解三
    第三步
    3.锅中烧开水,把黑木耳倒入煮一分钟即可。
  • 酸爽醋泡黑木耳的做法图解四
    第四步
    4.捞出后放入冷水中一会儿后装盘。
  • 酸爽醋泡黑木耳的做法图解五
    第五步
    5.加入步骤二及所有的调料拌匀。
  • 酸爽醋泡黑木耳的做法图解六
    第六步
    6.完成了,放入冰箱冷藏后风味更佳。

烹饪技巧

  • 1、煮后的黑木耳一定要过凉水,这样才脆,口感更好。冷藏后风味更佳。

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