好吃的酥炸茴香丸

具体步骤

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  第一步
  1.茴香洗净控干水分，切成约1cm的小段
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  第二步
  2.茴香入盆加胡椒粉、五香粉和面粉、生粉拌匀。
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  第三步
  3.拌匀后加盐和一个鸡蛋抓匀。
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  第四步
  4.锅加油小火烧热，茴香用手团成小团。
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  第五步
  5.分别入油锅炸至酥脆。
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  第六步
  6.放入吸油纸吸取多余油分
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  第七步
  7.蒜捣碎加香醋、蒸鱼豉油、糖、麻油和半汤匙水调和匀。
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  第八步
  8.沾上蒜汁就可以吃到酥脆鲜香的丸子了。