好吃的椰蓉南瓜花朵包

具体步骤

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  第一步
  1.备好食材
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  第二步
  2.面包桶里依次放入牛奶，一个鸡蛋，盐，40g白糖，30毫升油
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  第三步
  3.放入面粉！最后放酵母，盖上盖，启动和面程序，可以借助筷子让面粉更快揉成团
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  第四步
  4.趁和面的功夫，把南瓜切片高压锅隔水压10分钟，装入保鲜袋擀压成泥
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  第五步
  5.南瓜泥中加入剩余的20g白糖，20毫升油，50g椰蓉（剩5g椰蓉用作装饰用）
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  第六步
  6.启动两次和面程序后再启动发酵程序！直至面团发酵到两倍大
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  第七步
  7.发酵好的面团分成六个相等的剂子，盖上保鲜膜松弛20分钟
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  第八步
  8.取一个面团擀开！放入适量椰蓉馅儿包好
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  第九步
  9.将包了椰蓉馅儿的面团揉圆压扁对切成六瓣，中间不要切断了哟！同样方法做好剩下的
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  第十步
  10.弄好的花朵包胚子进行二次发酵
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  第十一步
  11.发酵好的花朵包刷一层鸡蛋液，再撒上椰蓉放进提前预热好的烤箱180度上下火20分钟左右！具体根据自家烤箱温度而定。面包上色后如果怕烤焦及时加盖锡纸就可以了。
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  第十二步
  12.刚刚出炉的面包香气逼人啊！
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  第十三步
  13.等凉透了更好吃哦！