美味溜鳕鱼块

具体步骤

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  第一步
  1.葱切段蒜切片待用。
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  第二步
  2.洋葱切小块待用。
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  第三步
  3.适量酱油白糖花椒粉陈醋调汁待用。
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  第四步
  4.鳕鱼块加适量料酒盐水淀粉抓匀挂糊待用。
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  第五步
  5.锅中热油，油温七成热放入挂糊的鳕鱼块，中火炸至金黄色捞出待用。
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  第六步
  6.锅中留底油，加入葱蒜炒出香味放入干辣椒洋葱翻炒至洋葱断生，倒入调好的料汁大火烧开。
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  第七步
  7.烧至汤汁粘稠，放入炸好的鱼块翻炒均匀出锅。