美味的凉拌米粉

具体步骤

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  第一步
  1.锅内烧水，把米粉放入煮上3-4分钟。
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  第二步
  2.关火，把锅盖盖上，让米粉在开水里面闷上5分钟左右。
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  第三步
  3.闷几分钟之后米粉完全熟透了，夹出来放凉。
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  第四步
  4.准备白菜和鸡蛋，白菜切碎备用。
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  第五步
  5.锅里放适量的油先炒一下白菜。
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  第六步
  6.一两分钟之后打入一个鸡蛋，加点食盐，跟白菜一起炒熟。
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  第七步
  7.鸡蛋和白菜盛出来备用。
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  第八步
  8.另备一个碗，里面放入适量的食盐，酱油，放点麻油，最上面我放了一勺油泼辣子。
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  第九步
  9.把放凉的米粉放进调料里面拌起来。
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  第十步
  10.再把炒好的白菜鸡蛋放上面。
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  第十一步
  11.搅拌几下就可以开吃了。