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鲜美的秋葵蛋皮汤
鲜美的秋葵蛋皮汤

鲜美的秋葵蛋皮汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.26 12:08

秋葵蛋皮汤做法简单,营养丰富,味道鲜美无比。秋葵是一种高档营养又具有保健功效的蔬菜,吃起来脆嫩又多汁,滑滑的又不会使人感到腻味,同时还有一股独特的香味。将鸡蛋做成蛋皮,可以去除鸡蛋的腥味,再加入虾汁提味,一锅香甜爽口,滑而不腻的秋葵蛋皮汤就做好了!

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 虾汁 :1碗

具体步骤

  • 鲜美的秋葵蛋皮汤的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材
  • 鲜美的秋葵蛋皮汤的做法图解二
    第二步
    2.秋葵洗净,切片。
  • 鲜美的秋葵蛋皮汤的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋打匀,放入油锅,摊成蛋皮,再切成丝。
  • 鲜美的秋葵蛋皮汤的做法图解四
    第四步
    4.锅里油热,放入秋葵煸炒一下,
  • 鲜美的秋葵蛋皮汤的做法图解五
    第五步
    5.倒入虾汁,煮开。
  • 鲜美的秋葵蛋皮汤的做法图解六
    第六步
    6.放入蛋皮丝。
  • 鲜美的秋葵蛋皮汤的做法图解七
    第七步
    7.加些盐煮开即可。

烹饪技巧

  • 1.秋葵很容易熟,煮开1-2分钟即可。2.虾汁很鲜,所以只放些盐调味即可。

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“食神”

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秋葵蛋皮汤 秋葵蛋皮汤
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秋葵蛋皮汤味道还是相当的不错,但是一定要注意的就是我们在制作的时候可以在里面放上一些牛肉味道吃起来是特别的棒,我经常会在家里面放着很多的皮蛋,然后再放上一些猪骨……

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