肉炒饼绝对是处理家里残渣剩饭变废为宝的一个绝佳好菜。尤其是在北方，晚上就喜欢吃点炒饼，喝点汤。这顿饭就很满意了。小的时候炒饼里面都不放肉的。现在觉得放了肉的炒饼特别的香。而且加了肉的炒饼，不但有肉味，配合着饼丝，非常的具有饱腹感。特别好吃。
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