下酒菜老醋花生

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.23 12:38

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主料

• 花生 ：适量

辅料

• 白糖 ：适量
• 香菜 ：适量
• 芝麻油 ：适量
• 洋葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 陈醋 ：适量
• 红尖椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.洋葱切粒，红尖椒切丁，香菜切节。
• 
  第二步
  2.锅中淋入五勺陈醋，放入半勺盐、三勺白糖 ，小火煮开。
• 
  第三步
  3.倒入花生，加入洋葱、红椒、香菜 拌均匀，淋入芝麻油提味，翻拌均匀，即可

烹饪技巧

• 油炸花生要细火炸制，等花生噼啪响声变小，花生微黄就捞出，晾凉后即变脆。

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