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好吃又好喝的冬茹鸡翅面
好吃又好喝的冬茹鸡翅面

好吃又好喝的冬茹鸡翅面

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.26 11:31

说到这个冬茹鸡翅面,我就想起来康师傅的香菇鸡丁面,不过不想吃泡面又不想喝那个粉泡的汤,看着家里的冬菇和鸡翅,就奇思妙想做了这个冬茹鸡翅面,不做不知道,一做吓一跳,这味道肯定比泡面好吃,但没想到那么好吃啊,鸡翅的香,冬菇的嫩,汤是鲜嫩可口啊。

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主料

辅料

具体步骤

  • 好吃又好喝的冬茹鸡翅面的做法图解一
    第一步
    1.冬菇事先用温水泡软
  • 好吃又好喝的冬茹鸡翅面的做法图解二
    第二步
    2.材料处理好
  • 好吃又好喝的冬茹鸡翅面的做法图解三
    第三步
    3.热锅下油,放入姜片
  • 好吃又好喝的冬茹鸡翅面的做法图解四
    第四步
    4.下鸡翅块用中火煎
  • 好吃又好喝的冬茹鸡翅面的做法图解五
    第五步
    5.煎到微黄就可以了,喜欢香口一点的也可以煎到金黄
  • 好吃又好喝的冬茹鸡翅面的做法图解六
    第六步
    6.下冬菇稍微炒几下
  • 好吃又好喝的冬茹鸡翅面的做法图解七
    第七步
    7.加入调料和适量水,加盖焖煮,大火煮开转小火煮5分钟左右
  • 好吃又好喝的冬茹鸡翅面的做法图解八
    第八步
    8.离火待用,其实再留多点汤汁会更好,我一不离神收太干了
  • 好吃又好喝的冬茹鸡翅面的做法图解九
    第九步
    9.煮面条,面条的量根据您自个的需要就行。面差不多熟时加入青菜烫熟,就可以装碗了。我没有再下盐,因为鸡翅已经够味了
  • 第十步
    10.放入冬菇鸡翅,吃的时候稍微拌一下,让肉汁的咸味融入汤里就可以吃了,加点酸豆角咸菜什么的更好吃哦

烹饪技巧

  • 焖冬菇鸡翅时不要把汁收得太干,有点汁才好吃

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冬茹鸡翅面 冬茹鸡翅面
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