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原创芋头饿饭
原创芋头饿饭

原创芋头饿饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.25 07:18

我们这个地方好像有个传统,每年到了这个7、8月份呢,应该是夏至那天,大家就会开始经常做这个原创芋头饿饭来吃,寓意着一年进入最热的时候,吃点原创芋头饿饭,表明在夏日最热的时候,要怀念以往的艰辛,然后不管多困难的时候,也要保持初心,继续奋斗。

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主料

辅料

具体步骤

  • 原创芋头饿饭的做法图解一
    第一步
    1.香米洗好入锅
  • 原创芋头饿饭的做法图解二
    第二步
    2.芋头蒸熟,切快
  • 原创芋头饿饭的做法图解三
    第三步
    3.配料,葱切成葱段,蒜切成蒜末,姜切成丝
  • 原创芋头饿饭的做法图解四
    第四步
    4.香菇用剪刀剪段
  • 原创芋头饿饭的做法图解五
    第五步
    5.三层肉用刀切块剁碎
  • 原创芋头饿饭的做法图解六
    第六步
    6.锅下油热后放入肉爆出油微焦放入葱姜蒜爆香放入香菇炒香
  • 原创芋头饿饭的做法图解七
    第七步
    7.放入芋头翻炒,片刻放入盐鸡精酱油翻炒片刻加入水焖3分钟
  • 原创芋头饿饭的做法图解八
    第八步
    8.这个时候米饭差不多熟了,焖好的芋头倒进电饭煲的米饭里拌匀,焖5分钟,放入葱花,美味出锅

烹饪技巧

  • 1、米饭的水按平时用量就可以,不要太烂。

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芋头饿饭 芋头饿饭
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原创芋头饿饭是一道美味而且健康吃佳肴,芋头的营养价值十分的高,富含维生素,增强免疫力、防癌抗癌等功效,原创芋头饿饭的香味十分的诱人,诱着人忍不住垂涎三尺,米饭粒……

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