美味的酸菜牛肉酱拌面

具体步骤

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  第一步
  1.原材料先准备好
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  第二步
  2.小葱切末
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  第三步
  3.小米椒切末
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  第四步
  4.将小葱末和小米椒末装碗里备用
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  第五步
  5.锅中入大半锅水烧开，下入面条
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  第六步
  6.将煮熟的面条捞出，放入冷水中浸泡一下；最好用凉白开，因为冷水泡过的面条更劲道
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  第七步
  7.热锅中放入少量食用油，再倒入1大勺牛肉酱和2勺老坛酸菜
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  第八步
  8.小火煸炒均匀后装小碗备用
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  第九步
  9.将面条沥干水分，放入炒好的酸菜牛肉酱，撒上葱花和小米椒
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  第十步
  10.拌匀即可享用
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  第十一步
  11.成品