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美味的山药胡萝卜粥
美味的山药胡萝卜粥

美味的山药胡萝卜粥

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.01 06:39

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 适量
  • 老酒 :适量
  • 生姜 :适量

具体步骤

  • 美味的山药胡萝卜粥的做法图解一
    第一步
    1.准备食材:胡萝卜,山药切块
  • 美味的山药胡萝卜粥的做法图解二
    第二步
    2.排骨过水,去味去血水
  • 美味的山药胡萝卜粥的做法图解三
    第三步
    3.烧好热水入生姜备用
  • 美味的山药胡萝卜粥的做法图解四
    第四步
    4.放入已过水的排骨,加入食盐,老,醋
  • 美味的山药胡萝卜粥的做法图解五
    第五步
    5.大火烧开后,转文火慢炖30分钟左右
  • 美味的山药胡萝卜粥的做法图解六
    第六步
    6.待气消后,开盖
  • 美味的山药胡萝卜粥的做法图解七
    第七步
    7.入山药,胡萝卜
  • 美味的山药胡萝卜粥的做法图解八
    第八步
    8.炖煮15分钟。
  • 美味的山药胡萝卜粥的做法图解九
    第九步
    9.取山药胡萝卜捣烂
  • 美味的山药胡萝卜粥的做法图解十
    第十步
    10.白米稀饭一小碗
  • 美味的山药胡萝卜粥的做法图解十一
    第十一步
    11.加入稀饭,视情况加入些排骨汤,煮开。搅拌均匀。

烹饪技巧

  • 1、炖排骨的时候加入点醋,可以将骨头里的钙质溶解至汤里。2、山药去皮洗净的时候一定要注意用手套,不然手会很痒哦。

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