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好吃的黄瓜火腿鸡蛋卷
好吃的黄瓜火腿鸡蛋卷

好吃的黄瓜火腿鸡蛋卷

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.25 10:52

黄瓜火腿鸡蛋卷,就是由黄瓜、火腿作为内馅,然后将鸡蛋烙饼卷成卷,非常休闲美味的一道美味佳肴。鸡蛋饼成型之前撒上芝麻,烙成饼状之后,在表面刷上蒜蓉辣酱,再刷豆瓣酱,整体既带有芝麻香又有丰富多样的味道。再搭配富含很多的维生素、口感香脆爽口的黄瓜和美味的火腿,口感爽脆又丰厚。

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主料

  • 鸡蛋3个
  • 面粉 :1碗

辅料

  • 黑芝麻 :少许
  • 香油 :少许
  • 黄瓜1根
  • 蒜蓉辣酱 :适量
  • 火腿适量
  • 盐 :适量
  • 豆瓣酱 :适量

具体步骤

  • 好吃的黄瓜火腿鸡蛋卷的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋液打撒
  • 好吃的黄瓜火腿鸡蛋卷的做法图解二
    第二步
    2.加入面粉搅至粘稠
  • 好吃的黄瓜火腿鸡蛋卷的做法图解三
    第三步
    3.加入水,调成像摊煎饼一样的面糊,加盐
  • 好吃的黄瓜火腿鸡蛋卷的做法图解四
    第四步
    4.盛一大勺面糊倒入电饼铛,并摇晃均匀
  • 好吃的黄瓜火腿鸡蛋卷的做法图解五
    第五步
    5.没凝固之前撒上黑或白芝麻,我有的是黑的,有的是白的,翻面烙熟即可
  • 好吃的黄瓜火腿鸡蛋卷的做法图解六
    第六步
    6.刷上蒜蓉辣酱,再刷豆瓣酱
  • 好吃的黄瓜火腿鸡蛋卷的做法图解七
    第七步
    7.卷上黄瓜
  • 好吃的黄瓜火腿鸡蛋卷的做法图解八
    第八步
    8.再卷上火腿
  • 好吃的黄瓜火腿鸡蛋卷的做法图解九
    第九步
    9.吃时可以从中间切成两半

烹饪技巧

  • 1、饼尽量薄些更易操作。

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