自制辣椒酱

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.18 03:48

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主料

• 大姜 ：300
• 蒜 ：400
• 辣椒 ：1500

辅料

• 盐 ：适量
• 白糖 ：10
• 大酱 ：400

具体步骤

• 
  第一步
  1.辣椒洗净切碎
• 
  第二步
  2.蒜扒皮备用不用切
• 
  第三步
  3.大姜切碎
• 
  第四步
  4.然后把辣椒大姜和蒜放入机器里搅碎
• 
  第五步
  5.把搅好的辣椒放入锅内加热，在放入盐 大酱和白糖
• 
  第六步
  6.然后放入大酱 盐和白糖加热过程中要不停的搅动直到开锅
• 
  第七步
  7.最后放凉装瓶

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辣椒酱

17

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辣椒酱，在家中自己制作辣椒酱又美味又健康，毕竟现在外面买的东西都会添加防腐剂很不安全。辣椒酱十分辛辣，但吃起来散发着浓浓的辣椒油的香味，越辣越香，简直是喜辣之人……

包含食材

• 姜
• 辣椒
• 西红柿

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