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美味的山药玉米排骨汤
美味的山药玉米排骨汤

美味的山药玉米排骨汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.03.24 11:14

玉米含有大量的蛋白质、脂肪、矿物质、总黄酮,对人体机能的需求有不错的供给,贫血者、肾虚者食用都有很好的作用。将玉米和山药加排骨顿成汤,香香的,滑滑的,即可食用哦!如果还在里面加入一点栗子仁就更好了,简单方便,健康美味的一道菜品,大家快去吃吧。

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主料

  • 汤骨 :500
  • 玉米1个
  • 淮山药 :300

辅料

具体步骤

  • 美味的山药玉米排骨汤的做法图解一
    第一步
    1.先将汤骨过水去一下血水,并冲洗干净。
  • 美味的山药玉米排骨汤的做法图解二
    第二步
    2.在另一边烧一锅清水,放入两片姜
  • 美味的山药玉米排骨汤的做法图解三
    第三步
    3.装去过血水的汤骨,放入烧开的清水中,大火烧几分钟。然后转小火煲至肉烂
  • 美味的山药玉米排骨汤的做法图解四
    第四步
    4.准备煮汤的其它蔬菜类。加和玉米和胡萝卜,不但多了几种营养,更给此款汤水增加不少亮色,若不喜欢可以不加。
  • 美味的山药玉米排骨汤的做法图解五
    第五步
    5.山药切片。这里我用的是淮山药,易熟且不易烂。普通山药也可以的。
  • 美味的山药玉米排骨汤的做法图解六
    第六步
    6.将切好的山药、胡萝卜和玉米加入汤里,大火烧开再转小火煲至山药熟。
  • 美味的山药玉米排骨汤的做法图解七
    第七步
    7.加入适量盐调味,再开大火烧开一会儿就可以关火了。
  • 美味的山药玉米排骨汤的做法图解八
    第八步
    8.煮好的汤色奶白,配上胡萝卜和玉米的亮色,好看又好喝。

烹饪技巧

  • 这里我放了几粒红枣可以增加汤的甜味。

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醉虾食客

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山药玉米排骨汤 山药玉米排骨汤
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山药洗净切块儿,玉米切成小段儿,放置一旁待用。将洗净后的排骨倒入汤锅内,先大火烧开,再小火煨汤。待排骨炖熟后,放入事先切好的山药和玉米,再炖至香味溢出,放入油盐……

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