美味的丝瓜烙

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材
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  第二步
  2.花生剥壳、去皮，稍微碾碎。
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  第三步
  3.丝瓜切薄片
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  第四步
  4.取容器，放入丝瓜、碎萝卜干、花生碎还有红薯粉。
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  第五步
  5.加入盐、味精、清水，调至稀糊状。
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  第六步
  6.平底锅放油，烧至七成热，用饭勺将调好的糊糊舀入锅里摊平，薄一点比较好。
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  第七步
  7.文火慢煎，等到糊状定型并且一面煎成金黄色再翻面。
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  第八步
  8.两面煎到金黄，瓜片熟透就可以起锅了。