“开学季趣味餐”之海

具体步骤

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  第一步
  1.先将蟹排、青菜加少许盐焯水
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  第二步
  2.备好西红柿、香菇、葱碎等，西红柿有的切丁，留两片切片
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  第三步
  3.用西红柿丁和葱碎炒米饭，炒好后放在保温盒里注意保暖，用的时候再取出。
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  第四步
  4.把乌贼洗净，注意足不要撕得太碎。放入热锅七分热油中加入红干椒、生姜片、花椒爆炒一下盛出，孩子不喜欢吃辣的，可以不放辣料食材，再热锅温油炒土豆片、青椒、木耳香菇等，炒至七分熟倒入刚才的乌贼翻炒入味，加入少许白醋、盐、鸡精翻炒均匀入盘备用
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  第五步
  5.乌贼的足拣出来摆好做章鱼的爪子
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  第六步
  6.捡出大小合适的洗干净的葡萄，摆在乌贼足上做章鱼的头部
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  第七步
  7.用蟹排上的白色部分削成薄片剪成圆形做章鱼眼睛、嘴巴
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  第八步
  8.把蟹排从中间用刀削成薄片，再用美工刀划刻出几个小鱼形状。
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  第九步
  9.把章鱼和小鱼摆放在盘内合适位置
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  第十步
  10.盘子底部先铺上炒好的米饭，再铺上土豆片，用菜叶或者葱丝拼出水草
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  第十一步
  11.把炒好的香菇、木耳找出形状好看的摆在盘内做海底世界的海底景物，然后放上切好的西红柿片，一盘好看的海底世界就做好喽！食用的时候可以配一杯豆浆或一碗汤等都可以。为了好看，我没有把这些放在上面拍下来。