家常菜红烧肉

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.10 11:19

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主料

• 土豆 ：适量
• 五花肉 ：适量

辅料

• 老抽 ：适量
• 生抽 ：适量
• 回香 ：适量
• 冰糖 ：适量
• 味精 ：适量
• 花椒 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好食材
• 
  第二步
  2.将五花肉切成5mm的小块
• 
  第三步
  3.将切好的五花肉放入水中罩一下，捞出
• 
  第四步
  4.锅中放少量油，将五花肉放入锅中，扁吵，变色后捞出
• 
  第五步
  5.锅中放少量油，放入冰糖，等冰糖化后，将五花肉放入锅中，扁吵，放入回香，生抽，老抽，花椒粉，加入水
• 
  第六步
  6.待水开后，小火炖一个小时
• 
  第七步
  7.加入切好的土豆，在小火闷10分钟，出货即可

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