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家常菜虎皮椒
家常菜虎皮椒

家常菜虎皮椒

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.06 06:52

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主料

辅料

  • 味极鲜 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.辣椒洗净,搽干水份。
  • 家常菜虎皮椒的做法图解二
    第二步
    2.辣椒去蒂,竖着在中间切开。防止油炸的时候会崩开的。
  • 家常菜虎皮椒的做法图解三
    第三步
    3.锅中放油,油温7成热时放入辣椒,火不要太大会糊的。
  • 家常菜虎皮椒的做法图解四
    第四步
    4.炸的表皮起皱即可。
  • 家常菜虎皮椒的做法图解五
    第五步
    5.炸好沥干油,放入盘子中,撒一层盐,在倒入适量味极鲜,即可。

烹饪技巧

  • 辣椒一定要搽干水份,要不油炸的时候会崩油的。

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汤达人

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