主料
- 穿心莲叶 ：200
- 鸡蛋 ：2个
- 面粉 ：250
啦啦啦，吃饺子啦！饺子的花样真是怎么玩都不会腻啊。最近天气有点燥热，痘痘都长出来了，我也很无奈啊，又不想喝苦的凉茶，这时候就应该有一种好吃的东西解决我的饥饿感还有我的痘痘（一个吃货的想法），于是我亲爱的妈妈帮我解决了这个问题——清热鸡蛋穿心莲馅饺子。今天我就把这个秘诀介绍给广大的吃货。
1.在煎鹅蛋时多放一点油，拌馅时就不用另加油了。2.煮饺子，水开后饺子入锅，再次翻开后点入冷水，反复2次即可出锅，饺子煮的恰到好处
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