美味的香烤蚝油蜂蜜鸡根

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.06.28 08:56

经常在家做饭的妈妈们应该知道，孩子们总是非常挑食，这样不吃，那样不吃的。很烦很烦，所以各位妈妈们。快跟我来做这一道菜把。保证让你的孩子爱不释手。担心孩子蛀牙的妈妈们可以适当少放蜂蜜哦。这道菜的名字就是叫香烤蚝油蜂蜜鸡根哦。

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主料

• 鸡根 ：14个
• 蚝油汁 ：4勺

辅料

• 白糖 ：1勺
• 胡椒粉 ：适量
• 盐 ：1勺
• 酱油 ：1勺
• 大蒜 ：3瓣
• 生姜 ：4片
• 料酒 ：3勺
• 蜂蜜 ：3勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.把鸡根洗净，沥干。拿刀背拍松再在鸡根上划几刀，这样腌制的时候容易入味；
• 
  第二步
  2.加入蚝油，生姜，大蒜、胡椒粉、盐、白糖、料酒、酱油腌制15分钟；
• 
  第三步
  3.选择上下加热模式，烤箱预热至220度。将腌制好的鸡根依次排放在铺着锡纸的烤盘上，放入烤箱第二层烤制12分左右，取出；
• 
  第四步
  4.在表面刷上蜂蜜、撒上白芝麻，入烤箱再烤20分钟即可。
• 
  第五步
  5. 烤好的鸡根。

烹饪技巧

• 1、鸡腿一定要用刀划上几道，不然不入味，不好吃。

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