苦瓜丁炒鸡蛋是苦瓜和鸡蛋做成的一款素菜，比较好吃，这款素菜的口感不错，所以大家都是比较喜欢吃的美食，对营养健康比较有帮助的美食，这款苦瓜的口感比较苦，所以大家都不喜欢吃，可以和鸡蛋搭配以后营养还是比较丰富的，所以是不错的美食哟。
苦瓜丁要剁得够细哦，剁好后不要忘了拧一下但不要挤干汁水，就不会很苦了~
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鸡蛋
苦瓜
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