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喜欢吃酸奶椰香杏仁面包
喜欢吃酸奶椰香杏仁面包

喜欢吃酸奶椰香杏仁面包

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.06.29 10:48

酸奶椰香杏仁面包是酸奶,蛋液和面粉做成的美食,这款面粉的口感不错,所以大家都爱吃,对身体健康也是比较好的一款美食,这款美食的吃起来有一股酸奶的味道,所以是大家都爱吃的,还有杏仁的口味,杏仁是坚果,吃了对身体也是比较好的美食哟。

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主料

辅料

  • 糖 :20
  • 盐 :2
  • 酵母 :3
  • 杏仁片 :10
  • 黄油10
  • 椰蓉 :10

具体步骤

  • 喜欢吃酸奶椰香杏仁面包的做法图解一
    第一步
    1.面包桶内放入蛋液、自制酸奶
  • 喜欢吃酸奶椰香杏仁面包的做法图解二
    第二步
    2.放入两种面粉,对角放盐、糖,中间放酵母,和面20分钟
  • 喜欢吃酸奶椰香杏仁面包的做法图解三
    第三步
    3.再放入黄油和面25分钟
  • 喜欢吃酸奶椰香杏仁面包的做法图解四
    第四步
    4.进行发酵
  • 喜欢吃酸奶椰香杏仁面包的做法图解五
    第五步
    5.发好的面团排气后分成8份,醒15分钟
  • 喜欢吃酸奶椰香杏仁面包的做法图解六
    第六步
    6.擀成长方形,底部擀薄,上面撒上椰蓉
  • 喜欢吃酸奶椰香杏仁面包的做法图解七
    第七步
    7.从上往下卷起
  • 喜欢吃酸奶椰香杏仁面包的做法图解八
    第八步
    8.放入模具,再次发酵
  • 喜欢吃酸奶椰香杏仁面包的做法图解九
    第九步
    9.发好的面包胚刷上蛋液,撒上杏仁片
  • 喜欢吃酸奶椰香杏仁面包的做法图解十
    第十步
    10.烤箱预热,180度烤13分钟左右,如果上色严重时盖上锡纸

烹饪技巧

  • 1、液体量根据自家面粉吸水性,还要根据酸奶的浓稠度调整。上色严重时要盖上锡纸,以防烤焦。

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喵喵喵的三厨房

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