家常菜芹菜炒鸡肉

具体步骤

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  第一步
  1.芹菜摘去老叶，把根茎和嫩叶子分开
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  第二步
  2.鸡胸肉切片，加点生粉抓均匀
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  第三步
  3.锅里烧开水，加点盐，把芹菜梗倒进去炒烫一下
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  第四步
  4.接着把叶子也放进去，烫一下马上捞出来
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  第五步
  5.用清水浸泡凉后，捞出沥干，还是分开放
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  第六步
  6.热锅放油，用蒜头炝锅
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  第七步
  7.把鸡胸肉倒进去翻炒均匀
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  第八步
  8.捞出放盆里待用
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  第九步
  9.就直接用炒鸡胸肉的底油，把芹菜梗倒进去翻炒
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  第十步
  10.接着把鸡胸肉也倒进去，翻炒均匀，加盐调味
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  第十一步
  11.最后把芹菜叶子也放进去，加鸡精提鲜，翻炒均匀即可出锅
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  第十二步
  12.芹菜炒鸡肉出锅啦