我爱吃红烧花鲭鱼

具体步骤

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  第一步
  1.花鲭鱼去除内脏清洗干净
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  第二步
  2.生姜清洗干净切片
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  第三步
  3.花鲭鱼切成段后用盐、生姜腌制30分钟左右
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  第四步
  4.香葱切成葱花备用
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  第五步
  5.起油锅，待油温烧至八成热时放入花鲭鱼煎制
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  第六步
  6.待煎至两面微黄时加入料酒、酱油
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  第七步
  7.大火焖煮3分钟左右，注意时常翻动，以免粘锅
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  第八步
  8.出锅前加入葱花
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  第九步
  9.起锅、装盘、上桌、美味红烧花鲭鱼吃起。