自制奶黄馅

具体步骤

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  第一步
  1.将奶粉、吉士粉、澄粉混合均匀
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  第二步
  2.黄油隔热水融化
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  第三步
  3.加入糖粉，搅拌均匀
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  第四步
  4.加入1个鸡蛋搅打均匀
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  第五步
  5.依次加入4个鸡蛋，并搅打均匀
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  第六步
  6.加入牛奶，搅打均匀
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  第七步
  7.筛入粉类
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  第八步
  8.搅拌均匀（一点小疙瘩不要紧）
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  第九步
  9.烧开一锅水，将盆坐于热水上，不断搅拌至馅料不沾刮刀即可。