美味绵软芝士

具体步骤

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  第一步
  1.蛋白加入白糖，用打蛋器打至尖端出现弯钩，放入冰箱备用。
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  第二步
  2.奶油奶酪水浴加热软化后，加入牛奶拌匀成糊状。
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  第三步
  3.分成加入蛋黄，用打蛋器打均匀。
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  第四步
  4.加入隔水融化的黄油。
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  第五步
  5.拌匀后筛入低粉。
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  第六步
  6.翻拌均匀。
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  第七步
  7.把拌好的面糊分两次和蛋白糊糊混合，翻拌均匀，倒入模具。
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  第八步
  8.蒸汽烤箱的水箱加满水。
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  第九步
  9.把蛋糕糊糊放入烤箱，设置芝士蛋糕键，烤箱自动预热。