美味的土豆丝蛋饼

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.07 06:27

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主料

• 土豆 ：1个
• 鸡蛋 ：1个
• 面粉 ：25

辅料

• 盐 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆洗净，去皮
• 
  第二步
  2.土豆切丝泡入水中
• 
  第三步
  3.将鸡蛋和面粉混合均匀
• 
  第四步
  4.倒入土豆丝，撒上盐，孜然粉拌匀
• 
  第五步
  5.将面胡倒入不沾锅中，小火使面饼成型后翻面煎至金黄
• 
  第六步
  6.关火，出锅啦。

烹饪技巧

• 土豆用刨丝器切成丝。切好的土豆丝放水里泡会，去除淀粉，做出的土豆饼比较脆。

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