好吃的无油酸奶吐司

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材。
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  第二步
  2.放入鸡蛋、酸奶、炼乳和盐。
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  第三步
  3.放入精制面粉，在面粉表面放入酵母粉。
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  第四步
  4.盖上盖子，开动和面程序。
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  第五步
  5.面团可拉出大片结实薄膜的阶段即可。
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  第六步
  6.面团盖上保鲜膜发酵。
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  第七步
  7.面团发酵好了。
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  第八步
  8.面团排气，揉匀，分成三份。
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  第九步
  9.滚圆，松弛15分钟。
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  第十步
  10.取一个小面团，从中间压上，擀了上半部分再擀下半部分，擀成椭圆形。
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  第十一步
  11.由上往下卷起来。
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  第十二步
  12.盖上保鲜膜再松驰10分钟。
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  第十三步
  13.将松弛好的面团再擀成长条。
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  第十四步
  14.由上往下卷起来，再放入吐司盒里。
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  第十五步
  15.盖上湿布发至七分满。
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  第十六步
  16.190度提前预热烤箱，将吐司盒盖好放入烤箱，上下火烤40分钟。
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  第十七步
  17.切片，用保鲜袋装起，抹平收口，这样可以使面包在食用时变软。