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吉野家牛肉饭即为人们常说的日料中的牛丼,是日料中经典的牛肉盖饭。众所周知日料做法贴近简单清新,吉野家牛肉饭也如此,通过简单的烹饪方法,带出牛肉本身的香味,同时又不破坏食材中的丰富营养,尤其适合喜欢简约生活的现代都市人,繁忙之中,只花些许时间便能品尝吉野家牛肉饭的美味!
1、牛肉片不要太瘦,否则口感会很柴。2、牛肉片先飞一下水,目的是除去血沫,使其更干净,但一定要快,牛肉变色后立即捞出! 3、煮好的牛肉片中的汤汁还是有沫子,看着不太干净,所以吃的时候不要用其中的汤儿,还是单独煮一下“汤汁”吃着更安心。
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馋嘴猫
吉野家是一间拥有一百多年历史的日本牛肉饭专卖店,分店开得全世界都有,说道吉野家大家肯定不约而同的想到牛肉饭,牛肉营养价值高,而且脂肪含量比猪肉低,吉野家牛肉饭味……
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