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自制蛋黄椰蓉球
自制蛋黄椰蓉球

自制蛋黄椰蓉球

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.09 10:56

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制蛋黄椰蓉球的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 自制蛋黄椰蓉球的做法图解二
    第二步
    2.黄油融化
  • 自制蛋黄椰蓉球的做法图解三
    第三步
    3.加入白糖
  • 自制蛋黄椰蓉球的做法图解四
    第四步
    4.打发浓稠
  • 自制蛋黄椰蓉球的做法图解五
    第五步
    5.分次加入蛋液
  • 自制蛋黄椰蓉球的做法图解六
    第六步
    6.每次都拌匀后再加入下一次
  • 自制蛋黄椰蓉球的做法图解七
    第七步
    7.全部拌匀后
  • 自制蛋黄椰蓉球的做法图解八
    第八步
    8.筛入低筋粉
  • 自制蛋黄椰蓉球的做法图解九
    第九步
    9.拌成团
  • 自制蛋黄椰蓉球的做法图解十
    第十步
    10.分成等分小剂子裹上椰蓉
  • 自制蛋黄椰蓉球的做法图解十一
    第十一步
    11.全部码放整齐,中间六点缝隙,因为要张大
  • 自制蛋黄椰蓉球的做法图解十二
    第十二步
    12.烤箱越热 170°烤30分钟
  • 自制蛋黄椰蓉球的做法图解十三
    第十三步
    13.烤好取出

烹饪技巧

  • 蛋黄要分次加入,每次加入要搅拌均匀,防止分离

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