红心火龙果冻芝士

具体步骤

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  第一步
  1.吉利丁片提前用冷水泡软
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  第二步
  2.奥利奥饼干去掉夹心，放入保鲜袋中用擀面杖擀碎。也可以用搅拌机打碎
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  第三步
  3.装入容器中。（后来发现配方只能做三杯）
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  第四步
  4.红心火龙果切小粒，放入料理机中打成泥
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  第五步
  5.泡软后的吉利丁片取出沥干水分，然后隔水融化
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  第六步
  6.奶油奶酪软化后用打蛋器搅打均匀
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  第七步
  7.火龙果泥分几次加入搅打，每次混合均匀后再倒下一次
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  第八步
  8.搅打均匀。
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  第九步
  9.先舀少许到吉利丁中，搅拌均匀后再倒回到火龙果盆中
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  第十步
  10.搅拌均匀
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  第十一步
  11.淡奶油加少许糖打到5分发
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  第十二步
  12.然后加入到芝士糊中，搅拌均匀
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  第十三步
  13.倒一半芝士糊到容器中，放少许饼干
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  第十四步
  14.再倒入剩下的一半。
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  第十五步
  15.放入冰箱冷藏至少3个小时以上。