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美味的水晶虾仁
美味的水晶虾仁

美味的水晶虾仁

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.26 06:17

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主料

辅料

  • 淀粉适量
  • 胡萝卜适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 苏打 :适量

具体步骤

  • 美味的水晶虾仁的做法图解一
    第一步
    1.新鲜大虾去除虾头,虾壳,虾线。
  • 美味的水晶虾仁的做法图解二
    第二步
    2.加入盐和苏打搓洗,再用水洗净。
  • 美味的水晶虾仁的做法图解三
    第三步
    3.加入淀粉。
  • 美味的水晶虾仁的做法图解四
    第四步
    4.用手抓匀。
  • 美味的水晶虾仁的做法图解五
    第五步
    5.黄瓜和胡萝卜切成片状。
  • 美味的水晶虾仁的做法图解六
    第六步
    6.热锅放油,放入虾仁。
  • 美味的水晶虾仁的做法图解七
    第七步
    7.翻炒一会。
  • 美味的水晶虾仁的做法图解八
    第八步
    8.加入黄瓜和胡萝卜片翻炒几下。
  • 美味的水晶虾仁的做法图解九
    第九步
    9.临出锅时加入少许盐即可。
  • 美味的水晶虾仁的做法图解十
    第十步
    10.装入盘中,脆脆的口感,鲜香美味哟!

烹饪技巧

  • 虾仁用盐和苏打反复洗几遍,口感才会脆脆的。

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