小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

我做的茄子青瓜打卤面
我做的茄子青瓜打卤面

我做的茄子青瓜打卤面

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.30 10:28

茄子青瓜打卤面是我做的一款面食,比较好吃的一款面食,对身体也是比较好的,多吃可以有益于身体健康的一款美食哟,这款美食的口感不错,所以大家都是比较喜欢吃的,多吃对身体健康也是非常好的一款美食,赶紧来尝试一下,都比较喜欢吃的美食。

更多详情
  • 1888人看过
  • 14
  • 收藏

主料

  • 面条二人份
  • 圆茄子 :一个
  • 青瓜 :一个

辅料

具体步骤

  • 我做的茄子青瓜打卤面的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 我做的茄子青瓜打卤面的做法图解二
    第二步
    2.青瓜切条,洋葱姜蒜切粒。
  • 我做的茄子青瓜打卤面的做法图解三
    第三步
    3.茄子切条放淡盐水里防止变色
  • 我做的茄子青瓜打卤面的做法图解四
    第四步
    4.沥干水的茄条入热锅煸炒
  • 我做的茄子青瓜打卤面的做法图解五
    第五步
    5.茄子水分炒干锅中加小许油,继续煸炒片刻盛出
  • 我做的茄子青瓜打卤面的做法图解六
    第六步
    6.热锅倒油放人青瓜煸炒后加入炒好的茄条
  • 我做的茄子青瓜打卤面的做法图解七
    第七步
    7.加入料汁(酱油二勺醋一勺糖一勺豆瓣酱一勺)小火闷五分钟
  • 我做的茄子青瓜打卤面的做法图解八
    第八步
    8.做好的茄卤
  • 我做的茄子青瓜打卤面的做法图解九
    第九步
    9.开水下面
  • 我做的茄子青瓜打卤面的做法图解十
    第十步
    10.面熟后过水
  • 我做的茄子青瓜打卤面的做法图解十一
    第十一步
    11.面盛碗中加上做好的卤

烹饪技巧

  • 、1茄子先热锅干炒一会在加少许油,口感不但很好而且少油更加健康。

14

收藏

分享
日历小厨房

日历小厨房

共有440个成果

TA的其他成果

豆豉蒸腊鱼(附:用深海鱼腌制腊鱼的方法)
美味草菇爱上豆苗
西红柿鸡蛋拉面
芝士焗龙虾
口感不错的干煸芸豆
DIY南瓜灯
自制椒盐排条
美味私家烤羊腿
查看全部
茄子青瓜打卤面 茄子青瓜打卤面
14
已被1666人参考

茄子青瓜打卤面它的味道真的是非常的好吃,而且那我是特别的喜欢在家里面自己制作打卤面吃起来的味道真的是超级的好,我愿意在家里面买上一些手擀面,做出来的味道也是特别……

包含食材