近年来，漂亮的花不再单单作为植物供人观赏，也渐渐被人们脑洞大开地用作烹饪食材搭配制成各类多样的美食。瘦肉昙花汤，便是其中一种极富创意的用瘦肉搭配素有“月下美人”之称并且花时特别短的昙花来搭配瘦肉熬煮成汤，昙花具有清热解毒、强健降压、降血脂等药用功效，汤里加一点美味的鱼露和味精调味，特别好喝又健康营养。
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