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自制花生牛轧糖
自制花生牛轧糖

自制花生牛轧糖

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.15 08:54

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主料

辅料

  • 糯米纸 :60张
  • 糖纸 :60张

具体步骤

  • 自制花生牛轧糖的做法图解一
    第一步
    1.花生放烤盘180度10分钟。放凉去皮。碾碎。
  • 自制花生牛轧糖的做法图解二
    第二步
    2.不粘锅放入黄油融化。
  • 自制花生牛轧糖的做法图解三
    第三步
    3.放入棉花小火融化。
  • 自制花生牛轧糖的做法图解四
    第四步
    4.倒入奶粉搅拌融化。
  • 自制花生牛轧糖的做法图解五
    第五步
    5.放如花生碎。
  • 自制花生牛轧糖的做法图解六
    第六步
    6.烤盘放吸油纸,把糖放在上面。
  • 自制花生牛轧糖的做法图解七
    第七步
    7.整形。
  • 自制花生牛轧糖的做法图解八
    第八步
    8.晾凉切换,包糯米纸。
  • 自制花生牛轧糖的做法图解九
    第九步
    9.再包上漂亮的糖纸。

烹饪技巧

  • 棉花糖少放了一点,这样放冰箱里冷藏口感会脆些。

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花生牛轧糖 花生牛轧糖
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花生牛轧糖,也算是我们这个年代小时候呢零食了,也算是非常有记忆的零食,小时总有一个老爷爷会在小巷里大声的喊着,卖糖呢,卖牛扎糖呢!但现在在各大超市都能见到牛轧糖……

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