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美味的香菇酱拌紫薯面
美味的香菇酱拌紫薯面

美味的香菇酱拌紫薯面

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.01 05:26

香菇酱拌紫薯面是一道非常容易消化还健康的家常主食,非常适合孩子老人吃,因为容易消化,而且比较好咀嚼,加上香菇非常清新爽口,面条吃起来QQ的,紫薯面还有一丝丝的紫薯香甜的味道,非常营养,制作还简单,食材也很普通,做起来也简单省时,健康美味。

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主料

辅料

  • 香菇酱 :2勺
  • 盐 :2
  • 生姜 :1块
  • 油 :20
  • 大蒜2瓣

具体步骤

  • 美味的香菇酱拌紫薯面的做法图解一
    第一步
    1.食材备好(丝瓜已经去皮)
  • 美味的香菇酱拌紫薯面的做法图解二
    第二步
    2.丝瓜切细条,生姜大蒜切薄片
  • 美味的香菇酱拌紫薯面的做法图解三
    第三步
    3.锅中放油
  • 美味的香菇酱拌紫薯面的做法图解四
    第四步
    4.生姜大蒜炸出香味
  • 美味的香菇酱拌紫薯面的做法图解五
    第五步
    5.丝瓜放进锅中大火炒30秒
  • 美味的香菇酱拌紫薯面的做法图解六
    第六步
    6.加水开始煮
  • 美味的香菇酱拌紫薯面的做法图解七
    第七步
    7.加肉丸
  • 美味的香菇酱拌紫薯面的做法图解八
    第八步
    8.煮开后下紫薯面煮熟后加2克盐调味
  • 美味的香菇酱拌紫薯面的做法图解九
    第九步
    9.紫薯面乘到碗中加1勺香菇酱
  • 美味的香菇酱拌紫薯面的做法图解十
    第十步
    10.最后把丝瓜和肉丸放进碗中拌拌就可以了

烹饪技巧

  • 我为了拍照没给汤,主要是碗太小,加点汤更好吃。

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