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美味的卧蛋肉饼
美味的卧蛋肉饼

美味的卧蛋肉饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.01 08:33

卧蛋肉饼是用猪肉糜、鸡蛋、蒸鱼豉油做成的,做法非常简单,先把猪肉糜、小粉、一匙半生抽、一匙半蒸鱼豉油放在一起搅拌均匀,在里面打上生鸡蛋,放到锅里蒸,正好就可以食用了,是不是很简单方便的一道美食呢?喜欢的朋友可以自己尝试一下哦。

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主料

  • 猪肉糜 :适量
  • 鸡蛋适量

辅料

  • 葱姜末 :适量
  • 蒸鱼豉油 :适量
  • 小粉 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 美味的卧蛋肉饼的做法图解一
    第一步
    1.猪肉糜+葱姜末
  • 美味的卧蛋肉饼的做法图解二
    第二步
    2.一大匙小粉,小粉就是能让肉类比较嫩滑的那种
  • 美味的卧蛋肉饼的做法图解三
    第三步
    3.生抽一匙半+蒸鱼豉油一匙半
  • 美味的卧蛋肉饼的做法图解四
    第四步
    4.搅拌好肉糜,咸味不够只需要加生抽调味即可,肉糜依据碗形状摊开,打入生鸡蛋
  • 美味的卧蛋肉饼的做法图解五
    第五步
    5.冷水即可下锅蒸,水沸后转小火慢蒸熟

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