家常菜葱爆腰花

具体步骤

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  第一步
  1.猪腰两个洗净，取出中间白色肾上腺
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  第二步
  2.切花刀
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  第三步
  3.冷水下锅焯掉血沫，开锅就捞起来用水冲洗干净
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  第四步
  4.洋葱一个洗净切块备用
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  第五步
  5.青椒两个洗净备用
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  第六步
  6.生粉加水备用
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  第七步
  7.热锅冷油（不喜欢腰花的味道可放蒜、姜沫，喜欢带点膻味可不加，因为有洋葱可去除大部分膻味）
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  第八步
  8.放腰花翻炒
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  第九步
  9.加生抽上色（喜欢深色可加老抽）
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  第十步
  10.加洋葱继续翻炒
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  第十一步
  11.加青椒炒至变色
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  第十二步
  12.加盐适量调味
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  第十三步
  13.加耗油适量调味
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  第十四步
  14.最后放生粉挂浆