美味的排骨海带胡萝卜汤

具体步骤

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  第一步
  1.排骨焯一下沸水，捞出沥水。
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  第二步
  2.生姜洗净，切粗丝备用。
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  第三步
  3.炒锅洗净，下少油，烧热，加点姜丝煸香，加排骨煎炒，加老抽与白糖，煸炒几下，稍稍入味后，出锅备用。
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  第四步
  4.海带洗净切段，胡萝卜去皮切滚刀块。
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  第五步
  5.用养生壶烧一壶开水。
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  第六步
  6.加入上面的食材，稍稍拌匀，水再沸腾后，中小火慢炖30分钟。
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  第七步
  7.中间要两三次适时掀盖撇去浮沫。
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  第八步
  8.加点盐，加点鸡精，调好味，出锅。