清蒸蟹

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:13

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主料

• 蟹 ：4只

辅料

• 醋 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.在超市里买的也就这点麻烦，蟹没绑的，从购物袋中取出后，放在盆中蟹不断的跑，费尽功夫才洗净（来回抓了N次）
• 
  第二步
  2.用电饭锅蒸比较省事，从盆中到锅里，也是费了很大的功夫，此处忽略几百字
• 
  第三步
  3.蒸的时候调了点汁，醋和生抽，貌似人家是只用醋的，不过我还是喜欢带生抽滴
• 
  第四步
  4.饭蒸好了，蟹也蒸好了

烹饪技巧

• 在饭上蒸蟹，蟹的汁会掉入饭里，有点颜色，介意的就直接用蒸锅蒸吧。

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