自制黑三剁

具体步骤

• 第一步
  1.将食材准备好
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  第二步
  2.肉切成肉末备用
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  第三步
  3.肉末放入一容器内，放入适量的料酒和盐，抓匀后腌制一会儿。
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  第四步
  4.把玫瑰大头菜放水里清洗干净表面的酱汁（多洗几遍，汤汁颜色很深。把洗好的大头菜切成片再切碎末。
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  第五步
  5.青椒切成辣椒丁备用
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  第六步
  6.红椒切成辣椒丁备用
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  第七步
  7.再切些洋葱和葱末备用。
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  第八步
  8.热锅凉油，放入肉末煸炒出油。
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  第九步
  9.肉末煸出油后，下葱末煸炒出香味。
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  第十步
  10.放入青红椒碎
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  第十一步
  11.再放入大头菜丁
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  第十二步
  12.多煸炒一会儿。
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  第十三步
  13.放少许白胡椒粉调味
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  第十四步
  14.放少许味精。
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  第十五步
  15.翻炒均匀
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  第十六步
  16.关火装盘。