美味的可乐鸡翅

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.11 09:03

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主料

• 鸡翅根 ：10只
• 鸡翅中 ：10只

辅料

• 可乐 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 葱段 ：适量
• 八角 ：1个
• 油 ：适量
• 桂皮 ：1个

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡翅洗净，放锅里，用清水煮至变色，一个一个捞出。
• 
  第二步
  2.锅烧热，放入少量油，放入葱段、八角、桂皮翻炒出香味。
• 
  第三步
  3.放入鸡翅翻炒片刻。
• 
  第四步
  4.放入酱油翻炒均匀，倒入可乐没过鸡翅，再放入适量蚝油。
• 
  第五步
  5.开锅后盖盖子转小火炖30分钟。
• 
  第六步
  6.30分钟后，打开锅盖，开大火收汁。煮到汤汁越来越少，变得粘稠，可以均匀的包裹住鸡翅，加入少量的香油，翻拌均匀即可出锅。

烹饪技巧

• 1、收汁的时候要不时用铲子搅拌，尤其是到最后，以免粘锅。2、最后倒入香油为了使菜的颜色变得亮一些，也可以不放。

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可乐鸡翅

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