好吃的美味粗粮香蕉面包

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.02 11:00

好吃的美味粗粮香蕉面包用到的食材主要包括了香蕉和粗粮粉以及橄榄油酵母等多种原材料，香蕉是一种味道非常香浓可口的水果类食材，其中含有非常丰富的营养成分维生素，口感也相当的软糯，做出来的面包非常的好吃，值得自己制作品尝。

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主料

• 香蕉 ：5根
• 粗粮粉 ：350

辅料

• 橄榄油 ：适量
• 酵母 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.香蕉捏碎，和粗粮粉揉在一起，不用加水，香蕉会出很多水，多水，水，面稀的话就再加面，直到软硬合适~
• 
  第二步
  2.这次用了全麦，黑麦，燕麦，荞麦面，麸皮~大家可以随喜好自己配比~一边揉面，一边摔打，很快就会出膜了
• 
  第三步
  3.醒发到原来面团的2-3倍大就可以拿出来排气，造型了
• 
  第四步
  4.造型后，继续醒半小时（因为粗粮比较慢），烤箱200度预热10分钟
• 
  第五步
  5.200度，30分钟后，就可以出锅了，屋里满满都是香蕉和面粉的香气~看到这样的面包，会不会觉得健身更有力气了呢~

烹饪技巧

• 手工和面，更易出膜，尽管是粗粮，却异常松软~做来给健身的自己和家人当主食哒，所以没有放黄油和糖，如果为了增加口感，还可以适当加一些干果~很健康的主食呦~

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