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美味的红酒鸡翅
美味的红酒鸡翅

美味的红酒鸡翅

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.15 12:14

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主料

  • 鸡中翅 :10个
  • 红酒 :300

辅料

  • 酱油适量
  • 番茄酱适量
  • 少许
  • 白糖 :少许
  • 葱 :少许
  • 盐 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1.选一瓶自己喜欢的红
  • 第二步
    2.鸡翅中10只,用牙签扎洞。
  • 第三步
    3.准备姜片、葱段。
  • 第四步
    4.清水将翅中焯水。
  • 第五步
    5.锅里倒入适量油,小火将姜葱煸香。
  • 第六步
    6.放入鸡翅,将两面煎至金黄。
  • 第七步
    7.倒入300毫升红,盖过鸡翅,加入酱油和番茄酱。
  • 第八步
    8.待汁稍干时,根据自己口感加糖和盐即可。

烹饪技巧

  • 鸡翅煎的两面金黄再烧制,这样上色比较好看。

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