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美味花蛤打卤面
美味花蛤打卤面

美味花蛤打卤面

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.03 12:35

住在沿海城市的我经常吃海鲜,但最爱的还是花蛤打卤面。炎炎夏日的夜晚降临的时候,家里煮上一盆面条,过完凉水之后拌上花蛤的卤,那样才会是一个完整的一天,辛苦的工作得到了回报,因为过了凉水的原因,面条比较有韧劲,凉凉的非常好吃。

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主料

  • 鲜面条 :250

辅料

  • 花蛤 :500

具体步骤

  • 第一步
    1.爆香葱姜,打入一只鸡蛋炒散。
  • 第二步
    2.放入花蛤,翻炒片刻。加水煮开。
  • 第三步
    3.面条下锅加盐煮开,转中小火煮透即可出锅。我家有小宝宝,所以没加胡椒粉和料之类去腥的调料。味道依旧是鲜美的。

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花蛤打卤面 花蛤打卤面
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