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滋养身体的灵芝杞子鸡肉汤
滋养身体的灵芝杞子鸡肉汤

滋养身体的灵芝杞子鸡肉汤

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.07.02 12:04

今天介绍的这道灵芝杞子鸡肉汤,是汤品中制作耗时较为长的一款,汤中加入灵芝与枸杞,与鸡肉共同炖煮近两个小时,营养全部被激发出来,融在汤中。对于家中有老人和孩子的家庭,是一个非常不错的选择,一起来看看这道汤品的具体准备和做法。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.准备食材:灵芝、红枣、杞子、鸡肉。
  • 第二步
    2.还有核桃,无需清洗。
  • 第三步
    3.将鸡肉切小方块、灵芝与杞子只需清洗沥干水分。红枣需要略浸泡后剪开,去掉核。
  • 第四步
    4.汤锅里注入约半锅清水,放入灵芝与红枣。
  • 滋养身体的灵芝杞子鸡肉汤的做法图解五
    第五步
    5.大火煮沸约十五分钟转小火再煮三十分钟。
  • 第六步
    6.将鸡肉放入,转大火煮约十分钟。
  • 第七步
    7.再将核桃放入继续大火煮十分钟,期间水会煮干,中途加水不是不可以,但,切记要添加开水。
  • 滋养身体的灵芝杞子鸡肉汤的做法图解八
    第八步
    8.转小火煮约十分钟,用隔油勺将浮沫隔掉。
  • 滋养身体的灵芝杞子鸡肉汤的做法图解九
    第九步
    9.最后才放入杞子,转大火片刻即可熄火。

烹饪技巧

  • 1核桃无需清洗。2、灵芝与杞子也只需要略清洗沥干水分即可。3、红枣需要浸泡至软后剪成小块,去掉核。3、一般药膳养生汤随个个口味而决定是否需要放调味品。

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