美味的木耳菜滚汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.04 11:27

木耳是一种很有营养的蔬菜，但是木耳属寒凉吧，受不了的人群可以加点姜中和一下，菜菜也更鲜美呢！我是很喜欢吃木耳的，家里正好有别人送来的木耳，就准备做一个木耳菜滚汤，又有荤菜又有素菜的吃起来还是很不错的，营养丰富嘛，我们才会喜欢。

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主料

• 木耳菜 ：半斤
• 瘦肉 ：适量几片
• 手工肉圆 ：3个

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.木耳菜摘洗好备用
• 
  第二步
  2.姜和肉圆一起入凉水中烧开，滚至两分钟出味道。本人不喜欢用味精鸡精等调味。
• 
  第三步
  3.下木耳菜
• 
  第四步
  4.腌好的几片瘦肉最后放入。提提鲜。
• 
  第五步
  5.水再次沸腾一会就好了。
• 
  第六步
  6.噔噔噔。夏季简单的快手滚清汤久好了。

烹饪技巧

• 木耳才属寒凉吧，受不了的人群可以加点姜中和一下，菜菜也更鲜美呢！

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