美味黄豆酱炒辣椒

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.02 10:34

前几天在电视上看一档美食节目，做辣椒酱用的甜面酱，一位美女厨师，画面美，做的辣椒酱也很好，看着就很有食欲，本来想照着做的，但是家里甜面酱没有了，就剩下些黄豆酱，好吧，就用黄豆酱做了，没想到味道也很棒，黄豆酱炒辣椒，一起来看看吧。

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主料

• 陈醋 ：少量
• 红辣椒 ：300
• 大蒜 ：一整颗
• 黄豆酱 ：一大勺

辅料

• 食用油 ：少量
• 豆豉 ：少量

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄豆酱加水澥开
• 
  第二步
  2.锅里加底油烧热一下下豆酱小火炒熟
• 
  第三步
  3.加入大蒜炒至微黄
• 
  第四步
  4.加辣椒炒至水分干
• 
  第五步
  5.辣椒香味炒出来了加豆豉
• 
  第六步
  6.豆豉香炒出来了其他料也很香了加陈醋两瓶盖炒挥发就可以了。味道是酸甜咸下饭

烹饪技巧

• 无

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黄豆酱炒辣椒

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