家常菜凉拌萝卜丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.01 09:03

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主料

• 萝卜 ：1根

辅料

• 姜 ：1小块
• 白糖食 ：1
• 醋 ：1/2茶匙
• 蒜 ：1颗
• 葱 ：1根
• 花椒粉 ：1
• 酱油 ：10
• 辣椒油 ：1茶匙

具体步骤

• 
  第一步
  1.将萝卜去皮切丝，用少许盐将萝卜丝拌匀，腌5分钟左右
• 
  第二步
  2.将葱花、姜、蒜洗净切末备用
• 
  第三步
  3.另取一个小碗将姜末、蒜末、酱油、辣椒油、糖、醋、花椒粉放在一起拌匀
• 
  第四步
  4.将腌好的萝卜丝用清水洗一遍，挤出多余水分
• 
  第五步
  5.将事先调好的酱汁淋上去，撒上葱花拌匀即可

烹饪技巧

• 不用加盐，不然会很咸

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